Посмотрите на эту женщину - и запомните ее навсегда!

Мир не cтал безнравственным только сейчас - он всегда был таким... Награду не всегда
получает тот, кто достоин её более других.Недавно, в возрасте 98-и лет умерла
женщина по имени Ирена Сандлер. Во время Второй мировой войны Ирина получила
разрешение на работу в Варшавском гетто в качестве сантехника/сварщика. У неё
были на то "скрытые мотивы"
Будучи немкой, она знала о планах нацистов по поводу
евреев. На дне сумки для инструментов она стала выносить детей из гетто, а в
задней части грузовичка у неё был мешок для детей постарше. Там же она возила
собаку, которую натаскала лаять, когда немецкая охрана впускала и выпускала
машину через ворота гетто. Солдаты, естественно, не хотели связываться с
собакой, а её лай прикрывал звуки, которые могли издавать дети. За время этой
деятельности Ирине удалось вынести из гетто и, тем самым, спасти 2500 детей.Её
поймали; нацисты сломали ей ноги и руки, жестоко избили. Ирена вела запись имён
всех вынесенных ею детей,списки она хранила в стеклянной банке, зарытой под
деревом в её заднем дворе. После войны она попыталась отыскать всех возможно
выживших родителей и воссоединить семьи. Но большинство из них окончило жизнь в
газовых камерах. Дети, которым она помогла, были устроены в детские дома или
усыновлены.В прошлом году Ирена Сэндлер была номинирована на Нобелевскую премию
Мира. Она не была избрана. Её премию получил Эл Гор - за слайд-шоу по всемирному
потеплению... А в этом году премию получил Барак Обама за свои предвыборные
обещания. Я вношу свой маленький вклад, пересылая Вам это письмо.Надеюсь, Вы
поступите так же. Прошло 65 лет со дня окончания Второй Мировой войны в Европе.
Это электронное письмо как цепочка памяти - памяти о шести миллионах евреев,
20-ти миллионах русских, десяти миллионах христиан и 1900 католических
священниках, которые были убиты, расстреляны, изнасилованы, сожжены, заморены
голодом и унижены. Это послание предназначено сорока миллионам людей. Помоги нам распространить его по всему миру.

Хищная карандашница

Вот такой хищниГ теперь живет на дочкином столе.
Каркасом послужила обрезанная бутылка из-под питьевой Активии. Основа вязания столбики без накида.
Карандашница получилась на удивление устойчивая.

Кунжутное печенье

У меня в большом количестве лежал кунжут. Все думала куда бы его пристроить и нашла вот такой рецепт печенюшек.

Состав:
1 яичный белок комнатной температуры
30 г сах. пудры
30 г муки
20 г сл. масла
90 г поджаренного кунжута
соль

Приготовление:
Белок слегка взбить венчиком, добавить пудру (я использовала мелкий сахар), размешать, чтобы она растворилась. Влить растопленное масло, просеять муку. Размешать хорошо. Добавить кунжут. Посолить. Выкладывать на бумагу небольшие шарики чайной ложкой и разравнивать. Выпекать до золотистого цвета при 180С.

Рождественское имбирное печенье

 

Новогоднее печенье

Состав:2 стакана муки
120-125 г сливочного масла или маргарина
1\2 ч.л. разрыхлителя
1\2 стакана сметаны
ванилин, корица
1 стакан сахара
цветная посыпка

Способ приготовления: 
 Замешиваем тесто. Готовое тесто ставим в холодильник на 30 минут. Достаем и раскатываем в пласт толщиной 5 мм. Вырезаем формочками.
В каждой печенюшке вырезаем дырочку для того чтобы потом в нее продеть ленту и завязать красивый бантик.
Я дырочки делаю трубочкой для коктейлей. Смазываем яйцом и посыпаем цветной посыпкой.
Выпекаем на пергаменте при температуре 180 град до золотистого цвета. Достаем, охлаждаем, привязываем ленточки и вешаем на елку.
 

 

Лаваш тонкий

Я очень люблю всякие вкусности, завернутые в лавашик, но после того как я купила лаваш с закатанным в него домашним насекомым   я решила, что пора научиться самой печь его. А на днях моя подруга, зная что я ищу рецепт тонкого лаваша подогнала мне этот рецептик. Первый раз спекла на пробу. Завернуть в него ничего не успела по причине того, что дети смели его за рекордное время.

Жаркое " В банке"

Девочки поспорили, обсуждая мультиварку стоит ли тратить деньги на сей агрегат, когда из подручных средств можно приготовить блюда не менее вкусные, но с минимумом затрат. Я честно говоря принадлежу к той группе которая считает мультиварку совершенно ненужной игрушкой на кухне и в доказательство этому мне захотелось приготовить такое известное блюдо, как жаркое в банке, ничем не проигрывающее тому же блюду из мультиварки. При приготовлении не использовалось ни грамма жира.

Кулеш

Я, мягко говоря, не очень люблю супы. Вернее не ем их практически никогда. Исключением является настоящая уха, ВКУСНЫЙ!!!!! борщ и может солянка. В этот список вкусных для меня супов несколько лет назад попал кулеш. Причем у меня нет рецепта как такового. Моя очень хорошая знакомая просто перечислила продукты которые там должны быть, я сварила и поняла, что эта незатейливая похлебка стала одним из моих самых любимых блюд.
Итак...... Берем небольшую курицу и варим достаточно крепкий бульон. Разбираем куру от костей и мясо нарезаем на небольшие кусочки. Тем временем в процеженный бульон кладем кубиками порезанный картофель, промытое пшено и варим до готовности. За 15 минут до выключения кулеша кладем в него порезанную куру, спасерованные лук с морковкой, лаврушку, черный перец горошком. Самый вкусный кулеш получается на следующий день, когда настоится ночь.