Раскатываем тесто и вырезаем из него кружки. На каждый кладем немного творога или любой другой начинки. Я сегодня делала с картошкой.Но только не переусердствуйте чтоб остался достаточно большой край для защипывания вареника.
Складываем тесто с начинкой пополам.
С самого края варения пальцами приплющиваем краешек. Получается как бы мочка уха.
Отступаем немного и проделывает дальше такую же операцию. И так по всему краю вареника.
В результате получаем вареник с вот таким краешком.
Комментариев нет:
Отправить комментарий