Шаблон

среда, 27 октября 2010 г.

Как красиво слепить вареник

Меня этим летом соседка на даче научила красиво лепить вареники. Решила поделиться своим опытом с вами.
Раскатываем тесто и вырезаем из него кружки. На каждый кладем немного творога или любой другой начинки. Я сегодня делала с картошкой.Но только не переусердствуйте чтоб остался достаточно большой край для защипывания вареника.


Складываем тесто с начинкой пополам.

С самого края варения пальцами приплющиваем краешек. Получается как бы мочка уха.

Отступаем немного и проделывает дальше такую же операцию. И так по всему краю вареника.

В результате получаем вареник с вот таким краешком.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Популярные сообщения