Берем свиную шейку, режем ее на кусочки как для бефстроганов, отбиваем, солим, перчим и обжариваем на растительном масле до золотистости. Добавляем мелко порезанную курагу и жарим еще минут 5. Затем добавляем пасерованный лук с морковкой, немного майонеза или сливок (кто как предпочитает), Ставим в духовку и доводим до готовности..
Комментариев нет:
Отправить комментарий