Золотое покрывало (свинина с ананасами и грибами)

Этот рецепт можно встретить на многих кулинарных сайтах. Хочу показать как готовлю его я.

Нам понадовбится: свиная шейка, банка ананасового кампота, репчатый лук, шампиньоны, соль, черный перец.

1. Отбиваем мясо, солим, перчим и укладываем в жаропрочный лоток.



2. Сверху слоем выкладываем пережареный лук и грибы и опять солим.



3. Натираем сверху сыр и ставим в духовку.



4. Доводим до готовности при температуре 180 с.