Нашла в своих закромах когда то вырванный из журнала Лиза листок с рецептом творожной запеканки. Немного наколдовала над ним и получился творожный пудинг. Старший деть, который ВООБЩЕ не ест творожные запеканки, доедая второй ломоть, с придыханием сказал, что это фантастически вкусно. Итак....
Состав:
Творог - 550 гр
Молоко - 200 гр
Яйца - 4 шт
Сахарный песок - 150 гр
Манка - 75 гр
Соль, высушенная апельсиновая цедра.
Способ приготовления:
Творог пропустить через сито и развести молоком до однородной массы. Добавить желтки, посолить и положить цедру (она у меня хранится в виде порошка) и 50 гр сахара (я не люблю очень сладко и поэтому вы можете варьировать количество сахара по своему вкусу). Поставить на разогрев духовку на 200 С. Взбить белки со 100 гр сахара до состояния пиков. Аккуратно перемешать взбитые белки с основной массой, засыпать туда же манку. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать сухарями и выложить туда нашу запеканку. Ставим в духовку и печем до румяной корочки. Вынимаем, остужаем и подаем на стол. Приятного аппетита!
Шаблон
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Популярные сообщения
-
У меня в большом количестве лежал кунжут. Все думала куда бы его пристроить и нашла вот такой рецепт печенюшек. Состав: 1 яичный белок ...
-
Меня этим летом соседка на даче научила красиво лепить вареники. Решила поделиться своим опытом с вами. Раскатываем тесто и вырезаем из нег...
-
Много лет назад моя мама принесла с работы рецепт этого блюда с таким оригинальным названием. Оно стало одним из самых любимых наших консе...
-
Мир не cтал безнравственным только сейчас - он всегда был таким... Награду не всегда получает тот, кто достоин её более других.Недавно, ...
-
Очень распространенный в интернете рецепт прижился и у нас в семье. Состав Свинина (шейка) - 1 - 1,5 кг Горчица - 3 столовые ложки ...
-
Вкусно и необычно. Этот салат уже давно стал привычным блюдом на нашем столе. Состав: Фасоль спаржевая Окорочок куриный Лук репчатый С...
Ммм, как вкусно выглядит! Люблю творожные блюда!
ОтветитьУдалить