Шаблон

четверг, 2 сентября 2010 г.

Суп "Бедные родственники"

Когда совсем не хочется заморачиваться варкой супа, а детей кормить надо, то я обычно варю такой легкий супчик. Из-за его простоты у мужа всегда возникает вопрос: А что у нас нет ни денег, ни продуктов? )))))))))) Отсюда такое название. Но несмотря на свою простоту суп всегда получается очень вкусный.

Состав:
На 800 мл воды ( если в холодильнике случайно есть бульон то еще лучше)
Плавленный сырок Для супа, хотя можно любой другой - 2 шт
Картошка - смотря насколько густой суп вы любите
Цв. капуста - тоже по вкусу
Морковка и реп. луковица - по 1шт (маленькой)
Любимые приправы (я люблю в этом супе базилик и лаврушку)

Способ приготовления:

Все просто до неприличия. В кипящую воду (или бульон) кладем порезанный картофель и варим его до полуготовности, закладываем цв. капусту. Добавляем в кастрюлю спасерованные лук с морковкой, порезанный кусочками плавленный сырок. Варим до полной готовности на тихом огне. Бурно кипятить нельзя, иначе свернется сырок. Приятного аппетита!

2 комментария:

  1. Так интересно! Никогда такой суп не варила.
    Маш, а сыр так и остается кусочками или растворяется?

    ОтветитьУдалить
  2. Маш, он растворяется и получается достаточно густой и насыщенный. Думаю, что в него вкусно будет добавить спаржевую фасоль)

    ОтветитьУдалить

Популярные сообщения