Рис "Солнечная тарелка"

Состав и приготовление:
Берем стакан риса, заливаем его холодной водой, доводим до кипения, добавляем соль и куркуму по вкусу. Варим до готовности. Пока рис варится пасеруем нарезанный репчатый лук и мелко порезанный сладкий перец. В самом конце варки, когда вода уже почти вся выкипела, вмешиваем в рис пасерованные овощи, размешиваем и доводим до готовности.