2 кг помидор или 0,5 кг том. соуса,
3 кг свеклы,
2 кг моркови,
1 кг лука,
300 гр растительного масла,
1 ст. 9% уксуса,
5 ст. л. соли,
300 гр сахара.
Приготовление:
Все измельчить и сложить в кастрюлю( кроме свеклы и уксуса), поставить на огонь и когда закипит, влить уксус и положить свеклу. Варить 20-30 мин. Закатать в стерилизованные банки и закутать до остывания. Получается 7-8 литров.
Комментариев нет:
Отправить комментарий