Шаблон
суббота, 20 ноября 2010 г.
Запеченные фаршированные картофельные "лодочки"
Состав:
150 гр сливочного масла, ароматизированного чесноком)
Базилик
1 кг молодого картофеля
2 яйца
2 помидора
1-2 маринованных огурца
75 гр сыра эмменталь
молотый черный перец
Способ приготовления:
Базилик вымыть, оборвать листики, порезать полосками. Зелень мелко нарезать, чеснок выдавить через чеснокодавку и перемешать с размягченным маслом. Скатать массу валиком и убрать в холодильник. Картофель очистить и отварить. Яйца сварить вкрутую, остудить и мелко порубить.
Помидоры обварить кипятком, очистить от шкурки и мелко порезать. Маринованные огурцы и сыр порезать мелкими кубиками. Нагреть духовку до 180С. Клубни картофеля разрезать пополам вдоль и выбрать ложкой середину чтобы получились лодочки. Измельчить середину. Половину сливочного масла растопить и перемешать с измельченным картофелем и всеми остальными ингредиентами. Заполнить массой лодочки и выложить их на смазанный маслом противень. Остатки масла порезать на кусочки и положить на каждую фаршированную картофелину. Запекать 10-15 минут.
Источник: Журнал Лиза прошлого века.))))))
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Популярные сообщения
-
У меня в большом количестве лежал кунжут. Все думала куда бы его пристроить и нашла вот такой рецепт печенюшек. Состав: 1 яичный белок ...
-
Меня этим летом соседка на даче научила красиво лепить вареники. Решила поделиться своим опытом с вами. Раскатываем тесто и вырезаем из нег...
-
Много лет назад моя мама принесла с работы рецепт этого блюда с таким оригинальным названием. Оно стало одним из самых любимых наших консе...
-
Мир не cтал безнравственным только сейчас - он всегда был таким... Награду не всегда получает тот, кто достоин её более других.Недавно, ...
-
Очень распространенный в интернете рецепт прижился и у нас в семье. Состав Свинина (шейка) - 1 - 1,5 кг Горчица - 3 столовые ложки ...
-
Вкусно и необычно. Этот салат уже давно стал привычным блюдом на нашем столе. Состав: Фасоль спаржевая Окорочок куриный Лук репчатый С...
Комментариев нет:
Отправить комментарий