Состав
1кг мяса курицы (ножки, окорочка)
Специи для курицы
Соль
Чеснок 2-3 зубчика
Черный молотый перец
Желатин 20 грамм
1 пакет из-под сока. Последнее время пользуюсь ветчинницей.
Приготовление
1. Мясо отделить от кости
2. Выложить в миску, добавить 20 гр желатина (сухого) и специи , соль.
3. Все перемешать!
4. Выложить в пакет! Плотно сжать края пакета.
5. Кастрюлю наполнить кипятком и поставить в нее пакет так чтобы вода находилась на уровне набитого в пакет мяса. Довести воду до кипения,убавить огонь до среднего.
6. Готовить 30 минут при закрытой крышке.
7. Затем вынуть пакет с мясом из кастрюли, остудить и поставить в холодильник для полного охлаждения.
8. Перед подачей на стол разрезать пакет и достать рулет. Нарезать на порции и подать с зеленью.
Шаблон
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Популярные сообщения
-
У меня в большом количестве лежал кунжут. Все думала куда бы его пристроить и нашла вот такой рецепт печенюшек. Состав: 1 яичный белок ...
-
Меня этим летом соседка на даче научила красиво лепить вареники. Решила поделиться своим опытом с вами. Раскатываем тесто и вырезаем из нег...
-
Много лет назад моя мама принесла с работы рецепт этого блюда с таким оригинальным названием. Оно стало одним из самых любимых наших консе...
-
Мир не cтал безнравственным только сейчас - он всегда был таким... Награду не всегда получает тот, кто достоин её более других.Недавно, ...
-
Очень распространенный в интернете рецепт прижился и у нас в семье. Состав Свинина (шейка) - 1 - 1,5 кг Горчица - 3 столовые ложки ...
-
Вкусно и необычно. Этот салат уже давно стал привычным блюдом на нашем столе. Состав: Фасоль спаржевая Окорочок куриный Лук репчатый С...
Очень вкусно делала!!!
ОтветитьУдалитьЯ теперь его и из индюшачьего мяса делаю. Тоже очень ничего)
ОтветитьУдалитьПриятно познакомится! :) Рулет оч интересный, ничего подобного не видела, спасибо.
ОтветитьУдалитьМне тоже очень приятно познакомиться! )
ОтветитьУдалить